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四川中烟的三大核心发酵技术-国产雪茄百年发展探源之“长城”雪茄

四川中烟的三大核心发酵技术

烟叶品质是雪茄产品质量的核心支撑,不同的生态气候、烟叶品种、部位、栽培、晾制和发酵工艺共同促成了雪茄风格特征的多样化和差异性。发酵作为多个工序中较为重要的一环,对于烟叶品质提升和均质化改造起到关键作用。长期以来,国产雪茄发酵研究一直是四川中烟工业有限责任公司的重点研究领域。针对行业共性问题,四川中烟自主研发出三段式精准调控发酵技术、微生物菌剂定向调控发酵技术、特色介质发酵技术等雪茄特色发酵技术。

三段式精准调控发酵技术是指通过结合低温、中温和高温发酵的功能特性,在雪茄发酵前期、中期和后期分别控制不同发酵温度进行变温发酵,可促进微生物增长、致香成分生成等,从而提升雪茄烟叶品质。相较自然发酵,采用恒温发酵的烟叶品质存在香韵丰富度低或刺激性高的问题,这是由于高温发酵会抑制功能微生物的增殖及其发酵作用,低温会抑制酶活作用和大分子物质降解。基于上述发现,四川中烟提出并研发了三段式精准调控变温发酵技术。该技术可有效弥补恒温发酵的不足,在提升香气丰富度和香气量的前提下,显著改善刺激性和杂气,提高国产雪茄烟叶品质。

微生物菌剂定向调控发酵技术是指通过强化某些特殊的功能菌株在人为可控的环境条件下进行发酵,促进有害物质的降解,提升烟叶的风味。传统上,雪茄发酵主要依赖于原料和发酵环境中存在的复杂微生物群落进行发酵和酶解作用。然而,不确定的环境因素、较长的生产周期、不稳定的质量制约了雪茄传统发酵工业的发展。近5年来,四川中烟通过高通量测序和多元统计手段对国内外雪茄烟叶的微生物群落进行解析,追溯并挖掘核心功能微生物,利用流式细胞仪实现了功能微生物的高通量筛选。针对不同产区国产雪茄烟叶的增香提质需求,开发了细菌、真菌等十余款功能微生物菌剂,实现了烟叶品质的快速提升和定向调控。与其它发酵方法相比,该技术可以在人为可控的环境条件下进行发酵,产品质量相对稳定,发酵周期较短,在成本、效率和可持续性方面具有优势。

特色介质发酵技术是指通过在雪茄烟叶发酵前添加特色介质单体或模块,以此改变雪茄烟叶在发酵过程中的微生物群落和化学组成,以提升雪茄的风格特色。目前,四川中烟围绕特色介质发酵技术,建立了雪茄烟用特色发酵及养护介质数据库,基于雪茄烟叶降刺、去杂等不同方面的需求,完成了可可提取物、化橘红提取物、党参提取物、花椒提取物、榛子提取物等十几种不同功能模块的特色介质开发。多项特色介质已经应用于实际生产,特色发酵介质对雪茄烟叶增香提质的作用机制研究走在了国内领先水平。

接下来,四川中烟将依托行业雪茄烟技术创新中心和发酵工艺重点实验室,加快建设烟叶发酵微生物菌种库和信息库,优化微生物菌剂制备工艺,进一步奠定高品质雪茄烟叶精准发酵技术与物质基础,为行业输出先进的共性技术和专业的技术人才。

四川中烟:秀出雪茄的“中国范儿”

2022年7月,“长城”品牌推出了一款以“二十四节气”为主题的限量版雪茄,吸引了众多雪茄爱好者的关注。

近年来,四川中烟工业有限责任公司“长城”雪茄始终围绕“中国原料 中国制作 中国文化 中国元素”,缔造出真正的中国味道。自2015年起,四川中烟每年春节前都会推出一款生肖版雪茄,今年已是第九款。这些注入中国传统文化元素的产品,融入更多中国风味特征、更浓中国文化元素。

“长城”雪茄自带红色基因,从创牌伊始即承载着民族情怀,现在又扛起“雪茄破题”的行业使命。在不断积淀的品牌文化、精雕细琢的优良品质、科技创新的技术支撑中,“长城”品牌寻找到发展的方向,塑造了中式雪茄的“国潮”典范。

万物有所长,而独知守其根,守正而创新。担负着“做出中国人自己的好雪茄”的历史使命而诞生的“长城”雪茄,其发展史就是一部“国货”奋发图强史,背后有无数故事流传。

从1918年中国历史上第一个雪茄作坊益川工业社成立,开创中国雪茄产业发展之路,到2011年长城雪茄厂完成易地技改、产能布局调整,成为亚洲最大的雪茄生产基地;从“132”秘史的荣光闪耀,莫斯科农产品金奖、大巴士革国际博览会金奖,到“长城”(国礼1号)等9款产品获国际盲评高分评价;从成立行业雪茄发酵工艺重点实验室,到烟草行业雪茄烟技术创新中心落户成都,四川中烟牵头打造行业雪茄烟共性技术平台,积极助推国产雪茄烟的高质量发展……

这一百多年,有实业报国的传统,有抗震救灾的担当,也有改革重组的涅槃,几代人不断为之付出的智慧和心血,用实力和创新书写着中国品牌的成长。

近年来,“长城”雪茄以“打造世界知名雪茄品牌”为指引,以振兴民族雪茄产业为己任,全面吸收和创新国际雪茄技术与工艺,传承百年制茄技艺,坚持中国雪茄标准,形成了以“醇甜香”为特色的中式雪茄新品类,日益彰显出“国潮”魅力。

烟叶品质是雪茄产品质量的核心支撑。为了解决原料保障体系短板等瓶颈问题,四川中烟主动承担起国产雪茄“破题”的行业责任,以中式雪茄“醇甜香”品类构建为载体,从物质基础、烟叶原料、发酵技术、醇化养护等方面在全行业率先进行了雪茄全方位、全链条的系统研究,构建了中式雪茄技术体系和技术优势,努力生产出符合中国消费者需求的中式雪茄。

特色发酵赋予雪茄灵魂。通过百年传承与创新,四川中烟自主研发了堆积发酵、低温发酵、木桶发酵、片烟发酵等发酵方法并固化形成工业标准,同步探索出独有的冷冻、雪松木养护、分段养护三个特色养护工艺技术。随着“地窖发酵、132秘制发酵、木桶发酵”三大发酵技术体系的实施,四川中烟长城雪茄厂在国产原料品质研究和产品养护介质研究等方面取得了新突破。

手工雪茄,最讲究的是卷制技艺。雪茄工匠将优秀卷制技艺代代相传,刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春得到“132小组”成员黄炳福、范国荣、刘宗贵等国宝级卷制大师的真传,开创并发展了“浩月长春”四大流派卷制手法。

近年来,长城雪茄始终围绕“中国味道”“中国元素”“中国标准”不断推陈出新,努力以中国智慧诠释雪茄文化,以中国美学重塑雪茄品牌。“长城”雪茄也在高质量发展的道路上行稳致远。

6年6届,一部《中国雪茄进化史》,深度详解中国雪茄之乡全球推介之旅

11月6日、7日,一年一度的“中国雪茄之乡”全球推介之旅在四川什邡成功举办。这个超大活动目前是国内最大、最标志性的雪茄文化活动IP,算今年已经举办了6届。国内的雪茄爱好者喜欢把它简称为“什邡雪茄节”,或者干脆昵称为“520”,因为以往都是在每年5月20日举办,今年因疫情打乱了节奏,到本月初才正式启动。

就算受疫情影响,这届雪茄节的规模也是有史以来最大的一次,几乎动用了德阳市、什邡市全部的大型酒店进行接待。来宾主要包括各相关政府单位的领导、古巴和多米尼加外交使团、中国烟草相关负责人、相关行业专家、四川中烟合作单位代表、全国重点雪茄零售终端业主、雪茄客以及相关媒体代表,一共600余位。

活动为期两天,日程满满,大小单元活动和会议十余个,茄君不想把这场精彩丰富的盛事写成一篇纪实流水账,因此对每个活动的流程、细节不作详细描述,大家可以在我们贴出的视频和图片中感受绚丽有趣的现场。茄君将用1到4,这4个数字,盘点出这场活动所蕴含的意义以及今后中国雪茄行业发展的路线、方向,用一篇文讲透什邡雪茄节的前前后后事儿,说明白它为啥是一部《中国雪茄进化史》。

1个目标——让世界看中国

在进入国际视野这个目标上,什邡政府和四川中烟是一致的。什邡早在6年前,第一届中国雪茄之乡全球推介之旅举办的时候,就宣布已经开始积极布局,以雪茄文化和雪茄产业为核心,招商引资,争取打造一个风格独特、文化深厚、在国际上具有知名度和影响力的中国雪茄之乡。而四川中烟长城雪茄近几年来也以进军国际市场为发展目标,大力在发展高品质高价值产品上做功。去年长城GL1号在欧洲雪茄杂志Cigar Journal上被评出95分的高分,成为中国雪茄第一款赢得国际认可和赞誉的高价值、高品质雪茄产品。今年,疫情也没有阻止住长城雪茄走上国际舞台的脚步,越来越多的欧美雪茄消费者开始认识、关注长城雪茄。

今年,什邡雪茄小镇已经完成主体规划建设,长城雪茄凭借10个月突破500万支手工雪茄销量的“神绩”让欧美市场把目光转向中国。两者用6年时间光速前进,在本届雪茄节上这些成绩直观可见。快速的发展和丰硕的成果,也吸引了雪茄产业重点国——古巴共和国和多米尼加共和国的关注。此次雪茄节,佩雷拉大使和塞古拉大使亲率代表团访问交流,使团还出席了6日晚的开幕式。为了表示合作诚意,两位大使与德阳、什邡市委领导进行了交流洽谈,实实在在推动交流与合作,促进共赢。

开幕式现场精彩集锦

两大班子——共同推进雪茄产业发展

本届什邡雪茄节活动,无论是从现场观感还是从内容策划上,都显示出一股强大的发展源动力:当地政府与四川中烟,两大领导班子和团队,携手并进,共同推进雪茄产业的创新和发展。

▲古巴与多米尼加大使一行到达四川中烟长城雪茄厂进行参观,

切实感受长城雪茄百年历史文化

中国驻古巴前任大使张拓先生,在参观过雪茄小镇和相关活动之后也不禁发出感慨:“发展得太快了,发展得太好了,出乎意料之外。这是德阳、什邡政府、四川中烟领导班子重视的结果,我看到很多年轻人加入了这个产业,他们有活力、有干劲、有能力,中国雪茄产业的辉煌未来是可以预见的。”

3个大方向——高质量发展 创新驱动 文化赋能

最近的5年来,四川中烟经历了一段非凡的发展历程。5年前,摆在四川中烟面前的是一系列现实困难:高端品牌极少,资源闲置,税利严重倒挂,盈利能力较低。很快,川烟领导班子就意识到,不思变、不改革、不创新,就永远走不出困境。

四川中烟首先提出了一个口号:匠心传工艺,专注创优品。随后围绕为消费者提供优质产品和服务进行改革和升级,全力推动企业实现高质量发展。近几年来,长城雪茄实现了品质突飞猛进的提升,中高端手工雪茄系列逐渐成为国内消费者认可的高品质、高价值产品。除了享誉国际的长城GL1号之外,揽胜系列、132系列也收获了极好的市场业绩和口碑。

创新驱动是近几年四川中烟的又一大发展方向。今年10月,四川中烟联合中国移动四川公司成立了5G 创新联合实验室,推动5G技术在智能制造、智慧仓储、智慧物流等领域的创新融合,加快推进智慧工厂建设,进一步提升智能制造水平。在6日的高质量发展品牌行动主会场和遂宁宽窄印务车间,就率先覆盖了5G信号,通过5G网络直播连线两地。除此之外,“互联网 烟草”的产业转型也在快速进行之中,四川中烟与阿里巴巴携手开发打造的长城雪茄区块链生产溯源应用系统,可使消费者手中的每一根雪茄都能实现溯源,查找到它的全方位信息,这是烟草产业数字化、信息化建设的新起点。

▲四川中烟与云南省烟草专卖局(公司)、湖北省烟草专卖局(公司)签订战略合作协议,汇聚工商力量,加速推进中式雪茄原料国产化进程,携手铸就“长城”雪茄领军品牌的创新发展路径,

推动国产雪茄高质量、可控、可持续发展。

▲今年10月,四川中烟联合中国移动四川公司成立了5G 创新联合实验室,推动5G技术在智能制造、智慧仓储、智慧物流等领域的创新融合,加快推进智慧工厂建设,进一步提升智能制造水平。

可能国内的雪茄消费者也感觉到了,近些年来,四川中烟在品牌文化营销上花了不少心思。每一场品鉴宣讲活动都精心设计主题,将与雪茄匹配的文化元素植入其中,让多元文化氛围影响更多人群。除此之外,长城雪茄还推出了《时间的味道》《茄常侍》《长城故事会》等科普专栏,以新颖、有趣的方式吸引更多人了解雪茄文化。而像“长城茄园”这类专业公众号则成为了很多人了解长城品牌新闻资讯的窗口。不仅如此,四川中烟还以“一切从文化中来,一切回归文化”为发展思路,逐渐发展出一套宽窄哲学体系——《宽窄哲学与辩证法》。

互联网 烟草的模式也成功带起了创新潮流。新推出的长城雪茄牛年生肖版在原料的处理上就结合了现代木桶发酵技术,加工后的烟叶色泽油亮,风味浓郁丰厚,回味绵长;功夫MINIS加热器和长城明道烟斗丝,都属于创新型产品,填补了国内空白。

▲长城雪茄牛年生肖版在原料的处理上结合“132小组”秘制发酵术和现代木桶发酵技术,烟叶色泽油亮,匀称饱满;

以烘烤、豆香焦甜、皮革、坚果为主,浓郁饱满、回味悠长;

智慧烟草业、数字烟草业,已经成为时代发展趋势,未来消费者购买的也不再只是单纯的物质产品,而是一种精神产品,谁在科技和文化上双向下功夫,谁就能获得更多的市场青睐。

4个活动版块——已成雪茄节经典

雪茄之夜

雪茄之夜是什邡雪茄节的压轴晚会,相当于古巴和多米尼加国际雪茄节的Gala Dinner,有庆祝、纪念一年收获之意。

在近两三年的雪茄之夜晚宴中,丰富多彩的文艺表演固然是亮点,但四大中烟的雪茄新品推介则是真正的重头戏。今年推介的四款新品:王冠假日黄金海岸、黄鹤楼雪之梦10号、将军战神荣耀、长城132奇迹,光彩亮相。另一方面,慈善拍卖也成为了固定环节,在雪茄之夜成为压轴仪式。今年来自深圳的雪茄爱好者严绍辉以28.6万元人民币的价格拍下长城全球唯一限量保湿柜,将善款全数捐给什邡特殊学校。

▲来自深圳的雪茄爱好者严绍辉以28.6万元人民币的价格拍下长城全球唯一限量保湿柜,将善款全数捐给什邡特殊学校。

专业论坛

本届雪茄节已经形成了比较固定的专业论坛单元活动,分为国际论坛和大茄讲堂(国内行业论坛)两部分,演讲主题十余个,成为来宾交流学习、了解行业发展动态方向的平台。

三大赛事

今年初步形成了一个以雪茄烟斗为核心的国内赛事板块,由中国味道雪茄配方大赛、慢时光烟斗慢抽比赛、中国雪茄文化艺术大赛组成。雪茄文化艺术大赛(侍烟师大赛)作为首次尝试,总决赛上的十位选手均是实力较强的雪茄行业从业者,收获了极大的关注,并完美收官。从某种角度上来说,赛事板块为中国雪茄行业发现优秀人才搭建了舞台。

▲中国味道雪茄配方大赛

▲慢时光烟斗慢抽比赛

▲中国雪茄文化艺术大赛

私享品鉴

作为什邡雪茄节的传统保留活动,私享品鉴会为来宾提供了一个纯粹享受雪茄好味的休闲空间和时间。在曼妙音乐、美好歌声、美酒美食的佐伴下,抽一支长城132雪茄,实乃人生惬意之时。

6年走来,从简简单单到绚丽纷呈,从起步销量到市场爆发,从毫无头绪到文化赋能,从默默无闻到国际知名,中国雪茄光速前行。归根到底,所有的成功都是思路的成功,所有的成绩都是奋斗的成绩,现在的一切还远远不到巅峰状态,让我们再接再厉、砥砺奋斗、向新而行!

湖北来凤:打造全国工业公司雪茄烟叶生产第一车间

11月30日,湖北省来凤县雪茄烟发酵工厂,工人们正在把今年收购的雪茄烟叶进行发酵及二次挑选备货。

“经过发酵后,厂房内的雪茄烟叶将直销国内四大雪茄工业企业。”工厂负责人田学辉介绍,以往来凤未形成雪茄烟叶生产发酵完整技术体系,没有配套完善基础设施建设,生产的雪茄烟原料只能用于雪茄型卷烟。

来凤县地处北纬30°,境内武陵山绵延,酉水河纵贯,降雨充沛,日照适宜,土壤肥沃,是生态富硒雪茄烟叶绝佳种植之地。

2011年,来凤县引进“印尼芯烟品种H382”雪茄烟品种试种,并开展雪茄烟栽培、晾制、发酵等技术研究。

经过10余年不断探索和发展,来凤县形成了集种植、晾制、发酵于一体的规模化生产格局,建立了较为成熟的生产技术体系,并发布第一个雪茄烟叶省级地方标准。

2019年,来凤县成为全国雪茄烟叶三大种植基地之一,并形成常年种植规模1万担以上,优叶率50%以上,茄衣品种茄衣产出率达20%以上。

如何提高来凤雪茄烟叶价值?2018年,省烟草专卖局投资2900多万元在绿水镇四合工业园兴建雪茄烟发酵厂房。

2021年3月,来凤县雪茄烟发酵厂房建成,成为全省唯一一个雪茄烟发酵厂房。厂房集雪茄烟叶收购、加湿、发酵、选叶分级、仓储、研发、成品卷制展示、评吸交流等多项功能于一体的综合性平台。

厂房建起来,还要有高品质雪茄烟烟叶原料和发酵技术。

来凤请来烟草专家科学规划种植区域、种植规模,培育高素质烟农队伍,雪茄烟种植区域形成以雪茄烟发酵工厂为中心、沿酉水河谷的漫水乡、百福司镇、绿水镇、翔凤镇、旧司镇一乡四镇雪茄烟叶产业带。

来凤还争取“国产雪茄烟叶开发与应用重大专项”落地,与恩施州委、州政府一道聚焦国产雪茄中高档原料,以“生产优质茄衣为主,带动优质茄芯生产”为目标,全力开展优良品种筛选,生态区划,栽培、晾制、发酵等科技攻关,推动雪茄烟叶生产技术体系不断完善。

同时,来凤县聚焦工业品牌原料适配率,紧盯中高档雪茄烟叶开发园建设项目,进一步加大工商研学合作力度,着力打造漫水乡1000余亩的湖北中烟手工中高档雪茄定制化开发园、绿水镇1000余亩四川中烟茄衣定制化开发园、旧司镇300亩安徽中烟雪茄烟叶定制化生产基地、大河镇200亩山东中烟雪茄烟叶定制化基地“两园两基地”,推进高质量中高档雪茄烟叶发展。

随着雪茄烟叶各项技术的不断成熟,原料品质得到大幅提升,种植规模不断增加,来凤县雪茄烟叶优叶率提升至60%以上,种植规模由2011年406亩增加至2023年5900亩,烟农户数由6户增加至437户,烟农总收入由36万元增加至2800万元,实现“烟农增收、政府增税、企业增效”三方满意的效果。

辛勤的付出换来丰厚的回报。湖北中烟、河南中烟、安徽中烟、四川中烟等工业企业纷纷与来凤签订调拨协议,来凤县雪茄烟叶销售体量快速增长,销售市场逐步拓宽,销售市场结构从原来的低端茄芯为主“金字塔”型向中高端茄芯的“橄榄”型结构转变。

目前,来凤正以“中式雪茄原料第一县”为目标,坚持以茄衣为引领,百户量级职业烟农、千担量级茄衣、万担量级高品质雪茄规模、亿元销售收入等“百千万亿”工程不断迈进。

来凤正成为工业公司优质雪茄原料第一生产车间。

国产雪茄百年发展探源之“长城”雪茄

所谓传承,传的是过往的匠心,承的是未来的发展。川烟百年,传的是技艺,更是祖祖辈辈的坚守。

在地理环境得天独厚的四川什邡,种植晾晒烟始于明末清初。明清两代,什邡晾晒烟长期作为贡品,供皇室享用。

清光绪二十五年(1899年),什邡两路口镇出现了一种用烟叶手工裹制的烟支。与丝烟、水烟相比,这种烟支口感浓郁、携带方便,在当时广受欢迎。当地人开始竞相模仿卷制这种烟支,此举开启了什邡商业雪茄卷制的历史。清宣统二年(1910年),烟商冯四鑫在两路口镇正式创办了一个手工作坊,雇佣了四十余人专门卷制雪茄,推出了“福”“禄”“寿”等品牌雪茄,十分畅销。不少烟商纷纷效仿,在什邡城关,鎣西、灵杰等镇相继办起雪茄烟厂。

1918年,一代制烟大师王叔言成立益川工业社,开启了中国雪茄的产业化、规模化发展之路。益川工业社也成为中国雪茄发展史上第一个符合现代工业标准的雪茄制造企业。相传,其配方技术灵感始于偶然。王叔言的母亲不小心把兑有冬青胶的糯米酒洒在了烟叶上,几天后烟叶发酵,王叔言发现烟叶乌黑发亮,细嗅之下还有一丝清凉香味。于是他将烟叶卷制成烟,风格独特。

虽然知道了冬青胶、糯米酒在雪茄烟叶发酵中的作用,但如何取得两者功效的最佳平衡,如何有效地控制这一发酵过程,恰当把握发酵的温湿度,还需要反复的尝试和验证。经过长达7个月、上百次的验证,1935年夏天,王叔言独创的中式雪茄发酵调制方法终于诞生。这种方法被称为“益川发酵法”或“益川老坊醇味发酵法”,中式雪茄历史上的一种新的味型——醇味雪茄就此诞生。

此后,王叔言又继续改良这一技术,并相继推出了“爱国”“狮牌”“工字”等品牌的改良雪茄产品。1938年,益川工业社“爱国牌”雪茄参加莫斯科国际农产品展览会,并斩获金奖。

1941年,什邡晾晒烟卷制的工厂增至近70家,资本在万元以上的有益川、裕华等33家,雪茄产量达到1578万支,涌现了“爱国”“工字”“淡芭菰”等近百个雪茄品牌。1942年,什邡雪茄产量达到5000万支,行销四川各地及湖南、陕西等省份。1944年,什邡的雪茄烟叶产量达到37.1万担,益川工业社雪茄产量更是突破1亿支,产品畅销全国。

新中国成立后,当时的什邡县政府接管益川工业社,随后筹备成立了四川温江专区益川烟厂。为了发挥什邡雪茄和名优晾晒烟产地的优势,川烟工业投入了大量的人力、物力,潜心研究雪茄技术,逐步形成了什邡雪茄独特的工艺及技术标准。1958年,益川烟厂成功研制出品质优良、风格独特的“长城”雪茄,并以“做出中国人自己的好雪茄”为初心使命。

1964年秋天,是“长城”雪茄百年长河里的一个转折点。雪茄大师黄炳福至今还记得,当时厂里通知他与另外3名同事带上最好的烟叶,完成定制任务。随后,益川烟厂成立生产小组,负责定制雪茄,从此开启了中国雪茄高端定制的先河。

1966年10月,益川烟厂更名为“四川温江专区工农烟厂”。自此,“益川”二字便从工厂的名称中消失。

烟叶醇化3年,从5片优质烟叶中精挑细选出1片,多次添加中草药及四川特曲酒等,纯手工完成所有工序……益川工业社创始人王叔言留下的雪茄制作与传统本草功效相结合的工艺,经过12年高端定制任务的历练,让“长城”雪茄树立起了屹立百年的技术标杆。

一直以来,四川中烟以振兴民族雪茄产业为己任,积极融合国潮文化与创新发展,塑造品牌新形象,致力于生产出最符合消费者需求的国产雪茄。

21世纪以来,国内雪茄市场悄然兴起。面对新形势、新问题,时代赋予了四川中烟新的使命。2007年,根据国家烟草专卖局关于促进国产雪茄发展的战略部署,什邡卷烟厂剥离雪茄生产业务,单独成立长城雪茄厂,承担起了中式雪茄“破题”、打造“中国雪茄第一制造基地”的重任。

长城雪茄厂拥有优质的毛柳晒烟烟叶原料、以“132小组”嫡传弟子“浩月长春”(刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春)“四大国手”为核心的专业卷制团队。他们从雪茄消费者的需求出发,结合世界雪茄领先制作技艺,形成了以“醇甜香”为特色的中式雪茄新品类,获得了消费者的认可。2005年,“长城”雪茄被评为“中国最具影响力雪茄品牌”。2009年,“长城”雪茄被评为“亚洲最具影响力雪茄品牌”。

持续百年的历史积淀,让“长城”雪茄的知名度得到提升,在国内雪茄品牌中始终保持领先地位。

打造世界领先雪茄品牌,是“长城”雪茄百年来的不懈追求。长城雪茄厂先后与荷兰皇家阿吉奥雪茄公司、美国阿塔迪斯公司开展技术与市场合作。

2010年2月,长城雪茄厂与阿吉奥公司签署合作协议,推进双方在雪茄原料、产品研发、技术改造、市场渠道等方面的共享交流。双方合作开发的“长城”(骑士国际)系列、“长城”(迷你国际)系列机制雪茄,于2011年在中国和欧洲市场上市销售。2018年6月,古巴哈瓦那雪茄集团代表团来到长城雪茄厂考察交流,为推进“强强联合”夯实基础。

2018年,“长城”(GL·1号)在国际雪茄杂志Cigar Journal盲评竞赛中获得了95分的最高分,超越了众多国外知名雪茄品牌,标志着“长城”雪茄获得了世界主流茄客的认同,树立起了国产雪茄价值标杆。随后,长城雪茄厂开始步入高质量发展轨道。

进入“十四五”以来,“长城”雪茄继续向全球化市场扩展,与瑞士大卫杜夫公司等开展国际技术合作,率先建成雪茄国际联合实验室,扩充合作产品库。

近年来,长城雪茄厂与全国知名高校合作,充分利用大学科研团队的学术资源优势,开展了雪茄原料、烟叶发酵等多项核心技术研究。

2022年11月,由四川中烟牵头,安徽、山东、湖北中烟工业有限责任公司等单位参与共建的烟草行业雪茄烟技术创新中心正式落户成都。这是举行业之力进一步整合雪茄创新资源,推进协同创新、成果应用和共享,塑造国产雪茄发展新动能、新优势,逐渐探索破解中式雪茄关键核心技术“密码”的重大战略部署。

展望未来,“长城”雪茄将继续坚守“以品质筑就‘长城’”的初心,围绕中式雪茄“醇甜香”风格,从雪茄品种培育、原料基地建设、耕种管理、仓储管理、工业发酵、卷制工艺、雪茄醇化等各环节实现深度参与,全链条筑牢品质基础,在每一片烟叶甄选上优中选优、每一道工序上精益求精,力求把每一支雪茄以最好的状态交到消费者手中。

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